OSPITALITÀ`ITALIANA PREMIA IL VINCITORE TRA “I MAGNIFICI 7″
Si è svolta lo scorso 15 febbraio a Milano, nella prestigiosa cornice di Palazzo Mezzanotte, la VI edizione del premio “Ospitalità italiana”.
Per la prima volta, erano presenti anche i 7 ristoranti italiani all’estero più votati nel mondo:
Il San Pietro di NewYork per l’Area NAFTA, il Friccò diSan Paolo per l’Area Mercosur, l’Osteria da Fiorella di Tel Aviv perl’Area Mediterraneo, il Caffè e Cucinadi Melbourne per l’AreaAustralia, il That’s Amore Italian Restaurant di Shanghai per l’AreaAsia-Sud Africa, Di Bartolo Ristorante& Enoteca Italiana di Escazùper l’Area Patto Andino-Centro America, il Castello Lucano di Kessel-Lo (Bruxelles) per l’Area Europa.
I 7 ristoranti vincitori sono stati selezionati fra le oltre 720 strutture certificate Ospitalità Italiana – Ristoranti Italiani nel Mondo, nel corso della prima annualitàdell’iniziativa, che ha visto candidati, tra l’altro, più di 1200 ristoranti italiani in rappresentanza di 45 paesi e candidati da 65 Camere di Commercio italiane all’estero.
Tra questi, è stato nominato ilvincitore assoluto, “il migliore e piú autentico ristorante italiano fuori d’Italia”: il Ristorante San Pietro di New York.
All’iniziativa, oltre a Unioncamere, Assocamerestero e Isnart, hanno aderito i Ministeri competenti (degli Affari Esteri, dei Beni e Attività Culturali, dello Sviluppo Economico, del Turismo e delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali), le principali organizzazioni del settore agricolo (Confagricoltura e CIA), Fipe, Federalimentare, ed Enit.
Ulteriori informazioni sono disponibili cliccando sul seguente link:
http://www.premiospitalita.it/SerataPremio.zip
LA CCIB SELEZIONA 19 RISTORANTI AL PREMIO “OSPITALITÁ ITALIANA EDIZIONE 2012”
Anche quest’anno la Camera di Commercio Italiana di Barcellona ha aderito al progetto “Ospitalitá Italiana – Ristoranti Italiani nel mondo, edizione 2012” promosso dall’Isnart in collaborazione con Unioncamere e volto a certificare la qualitá dei ristoranti italiani all’estero e a promuovere la cultura enogastronomica italiana.
La CCIB ha ricevuto piú di 40 adesioni, ma solamente 19 sono stati selezionati in quanto rispondevano a tutti i requisiti necessari per candidarsi. Gli aspetti fondamentali per la candidatura riguardano la qualitá dell’olio extravergine d’oliva, l’esperienza e la competenza del capocuoco, la proposta gastronomica (almeno il 50% dei piatti presenti nel menú deve appartenere alla tradizione italiana), l’accoglienza e la carta dei vini (che deve contenere almeno il 30% di vini italiani DOP/IGP).
Le candidature proposte dalla CCIB saranno attentamente esaminate da un’apposita Commissione che valuterá l’assegnazione del prestigioso Marchio; i risultati saranno comunicati prima dell’estate 2012.
Nell’edizione 2011 i ristoranti certificati “Ospitalitá Italiana” piú votati al mondo, 7 in totale, sono stati convocati a Milano alla VI cerimonia del Premio Ospitalitá Italiana, dove hanno ricevuto un riconoscimento ufficiale in presenza del presidente dell’Isnart, Maurizio Maddaloni, del vicepresidente della Commissione Europea, Antonio Tajani, del presidente di Unioncamere, Ferruccio Dardanello e della stampa.
Il ristorante piú votato é stato il “San Pietro” di New York, che ha ricevuto il titolo di “Miglior Ristorante Italiano all’estero”. I 7 ristoranti sono stati selezionati tramite una votazione via internet e sms, nella quale hanno partecipato direttamente i clienti dei locali certificati.
Successivamente é stato eletto il vincitore per ciascuna delle 7 aree geografiche: il “That’s Amore Italian Restaurant” di Shanghai per l’Area Asia e Sud Africa, il “Caffé e Cucina” di Melbourne per l’Area Australia, il “Castello Lucano” di Kessel-Lo Bruxelles per l’Area Europa, il “Friccó” di San Paolo per l’area Mercosur, il “Di Bartolo Ristorante & Enoteca Italiana” a Escazú, in Costa Rica, per l’Area del Patto Andino-Centro America, “L’Osteria Da Fiorella” di Tel Aviv per l’Area del Mediterraneo, il “San Pietro” per l’Area Nafta (Stati Uniti, Canada e Messico).
Per un approfondimento:
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Premiati i vincitori assoluti della VI edizione del premio “Ospitalitá Italiana”
Premio Ospitalità Italiana: vince l’hotel Tre Querce di Ancona; per l’estero trionfa il ristorante San Pietro di New York.
L’hotel Tre Querce di Ancona e il ristorante San Pietro di New York sono i vincitori assoluti della VI edizione del premio “Ospitalità Italiana” realizzato dall’Isnart in collaborazione con il sistema delle Camere di Commercio italiane. A premiare l’albergo a tre stelle del capoluogo marchigiano e il ristorante della grande mela il presidente dell’Isnart, Maurizio Maddaloni, insieme al vicepresidente della Commissione europea, Antonio Tajani e al 
presidente di Unioncamere, Ferruccio Dardanello, al termine della serata finale che si è tenuta a Milano al Palazzo Mezzanotte, presentata da Barbara Chiappini e Cesare Cadeo. ´
Trenta le strutture finaliste, tra alberghi, agriturismi e ristoranti. Quest’anno, per la prima volta sul podio anche i 7 ristoranti italiani all’estero più votati nel mondo. Vincitore assoluto il ristorante San Pietro di New York che ha battuto la concorrenza di altri locali di Shanghai (That’s Amore), Melbourne (Caffè e Cucina), Kessel-Lo Bruxelles (Castello Lucano), Tel Aviv (Osteria da Fiorella), San Paolo (Friccò) e Escazù (Di Bartolo Ristorante & Enoteca Italiana) che hanno ottenuto il marchio di qualità Isnart.
Premiati anche i vincitori delle categorie alberghi da due a cinque stelle; gli agriturismi e i ristoranti gourmet, tipici, internazionali, classici e pizzerie. Primo premio per hotel a due stelle per “Hotel & Residence Roma” di Padova; hotel tre stelle: “Tre Querce” di Ancona; quattro stelle: ” Castello Miramare” di Latina; hotel cinque stelle: “Masseria Relais del Cardinale” di Brindisi. Per i ristoranti: “L’insolita zuppa (categoria classico italiano) di Genova; “Ruris” (gourmet) di Crotone;
“Taverna della Torre” di Brindisi; “Osteria dei sapori perduti” di Ragusa e “La Rotonda” (pizzeria) di Palermo. Primo classificato per gli agriturismi “Le Pale” di Genova.
“Puntare sulla qualità delle strutture e dei servizi turistici – ha detto Maddaloni – è la strada a senso unico per scalare le posizioni dell’Italia nella classifica dei Paesi più visitati dell’Europa e del mondo. E la certificazione di alberghi, agriturismi e ristoranti è sicuramente una marcia in più per moltiplicare le presenze di turisti in tutte le stagioni. La certificazione volontaria è una scelta vincente – ha aggiunto Maddaloni – perché i nostri alberghi e ristoranti, per ottenere il marchio, devono garantire precisi requisiti di ospitalità e sottoporsi al severo giudizio dei loro ospiti“.
Dal canto suo, Tajani ha assicurato che entro fine anno sarà presentato un testo legislativo sul marchio di qualità europeo per attirare nuovi turisti, soprattutto dalla Russia e dalla Cina, “con la speranza che si giunga anche ad una semplificazione nella concessione dei visti“.
L’ufficio stampa
Francesco Quaratino 347.3365899
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Progetto realizzato con il contributo del Fondo Intercamerale di Intervento di Unioncamere
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PROGETTO
“Ospitalità italiana, Ristoranti italiani nel Mondo”
Anno 2011/2012
Quando si parla d’Italia, sono in molti ad associare il nostro Paese, oltre che alle bellezze culturali e paesaggistiche, anche alle eccelenze della nostra enogastronomia: un patrimonio fatto di storia, tradizione, legame con il territorio, che dobbiamo promuovere e proteggere.
Da questo presupposto nasce “Ospitalità italiana, Ristoranti italiani nel Mondo”, una certificazione che riconosce i nostri “ambasciatori” del gusto.
La Camera di Commercio Italiana – Barcelona procederá alla selezione e certificazione dei “Ristoranti Italiani nel Mondo”, un progetto promosso da Unioncamere e Isnart (l’Istituto Nazionale Ricerce Turistiche).Nel 2011, la
CCIB ha certificato 9 ristoranti italiani, di cui 8 a Barcellona ed 1 a Calafell. Quest’anno la CCIB ha come obiettivo certificare altri 20 ristoranti italiani della Catalogna.
1) Obiettivi del progetto “Ospitalità italiana, Ristoranti italiani nel Mondo”:
* Sviluppare e promuovere le tradizioni dei prodotti agroalimentari italiani e valorizzare la cultura gastronomica italiana.
* Valorizzare l’immagine dei ristoranti italiani all’estero che garantiscono il rispetto degli standard di qualità dell’ospitalità italiana.
* Creare nuove opportunità e azioni di promozione per i ristoranti italiani nel mondo
2) Vantaggi della certificazione:
Essere certificati significa ricevere un marchio di qualitá, maggiore visibilità attraverso le iniziative di promozione che realizza la CCIB come promotore del progetto in Spagna:
* pubblicità dei ristoranti nella web, blog e newletter della Ccib
* promozione dei ristoranti nella web www.10q.it
* promozione verso i soci e partners della Ccib
* partecipazione ad iniziative specifiche di promozione territoriale organizzate da Ccib
3) Requisiti per la certificazione:
Il regolamento del progetto stabilisce 10 regole e una serie di requisiti esseziali per poter partecipare alla selezione del marchio “Ospitalitá Italiana”, che riguardano la proposta gastronomica, l’accoglienza, la carta dei vini, l’olio extravergine d’oliva, l’esperienza e la competenza del capocuoco.
4) Istruzioni per partecipare:
* leggi attentamente la documentazione:
- RIASSUNTO ESPLICATIVO
- REGOLAMENTO PER IL RILASCIO DEL MARCHIO Ospitalità Italiana
* verifica se il tuo ristorante possiede i requisiti per il marchio Ospitalitá Italiana consultando il DISCIPLINARE TECNICO
* compila la SCHEDA DI ADESIONE e inviala entro il 6/02/2012 alla CCIB via e-mail o via fax al (+34) 93.318.40.04
Per qualsiasi informazione:
Manuela Pinotti manuelapinotti[at]camaraitaliana.com
Tel. 93 318 49 99
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La Cámara Italiana Barcelona premia los 3 restaurantes italianos más votados de Barcelona
El pasado jueves 15 de Diciembre, la Cámara de Comercio Italiana entregó un reconocimiento especial a los tres restaurantes italianos más votados de Barcelona entre los nueve que recibieron el premio “Ospitalitá Italiana”, el prestigioso sello de calidad a los establecimientos de restauración italianos en el mundo. Los ganadores son:
1° LE CUCINE MANDAROSSO
2° RISTORANTE GIORGIO
3° DE GUSTIBUS ITALIAE
La ceremonia oficial de entrega de premios tuvo lugar a partir en el Hotel Princesa Sofia, durante el tradicional evento “La vetrina del Made in Italy” que la CCIB celebra cada diciembre para las empresas asociadas.
El Sr. Serafini, del Restaurante Giorgio y el Sr. Leonetti de Le Cucine Mandarosso recogieron orgullosos el premio, delante de los 250 asistentes al acto, de la mano de la Presidenta de la CCIB, la Sra. Mercedes Brey. La Segretario General de la CCIB Livia Paretti recogió el reconocimiento en nombre de el Restaurante De Gustibus.
La iniciativa, llevada a cabo por la Cámara de Comercio Italiana Barcelona (CCIB) en colaboración con la Unión de Cámaras de Comercio Italianas (Unioncamere) e Isnart (Instituto Nacional para las Investigaciones Turísticas), tiene como objetivo seleccionar y promocionar los restaurantes italianos en el mundo que garanticen los estándares de la hospitalidad italiana. Además, el reconocimiento es un importante instrumento de promoción de las tradiciones agroalimentarias típicas de las distintas regiones italianas.
Este proyecto se enmarca en la intensa actividad de promoción del Made in Italy – especialmente de las excelencias de la gastronomía italiana – que la CCIB desarrolla gracias a su rol estratégico de puente entre Italia y España, en colaboración con las principales instituciones italianas en el territorio.
El proyecto “Ospitalità Italiana Ristoranti Italiani nel Mondo”
Para obtener la certificación, los restaurantes italianos en el extranjero tienen que cumplir 10 requisitos establecidos por Unioncamere. El comedor del restaurante, por ejemplo, debe contener elementos representativos de la cultura italiana, el menú, rigurosamente traducido al italiano, debe incluir al menos un 50% de platos y recetas tradicionales de las distintas regiones de Italia. Igualmente, los vinos italianos DOP deben representar al menos el 20% del total de la carta. Y finalmente no puede faltar sobre mesa una botella de aceite de oliva virgen extra DOP producido en Italia.
Para más información:
camaraitalianabarcelona.wordpress.com/ospitalitaitaliana/
Web oficial del Premio Ospitalità Italiana www.premiospitalita.it
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31 restaurantes italianos en España reciben el “Marchio Ospitalità Italiana”
Son 31 los restaurantes italianos en España que han recibido el “Marchio Ospitalità Italiana” en dos actos que tuvieron lugar en las ciudades de Barcelona y Madrid respectivamente el día 9 y 20 de junio de 2011.
Los dos eventos forman parte del proyecto “Hospitalidad Italiana, Restaurantes Italianos en el Mundo”, promovido por la Unión de Cámaras de Comercio Italianas – Unioncamere – e Isnart (Instituto Nacional para las Investigaciones Turísticas), que tiene como objetivo seleccionar y promocionar los restaurantes italianos en el exterior que garanticen los estándares de la hospitalidad italiana a través de una marca que, desde 1997, es sinónimo de calidad de los servicios y productos ofrecidos. Además, el reconocimiento es un importante instrumento de promoción de las tradiciones agroalimentarias de las distintas regiones italianas.
El acto oficial de entrega en la ciudad condal, organizado por la Cámara de Comercio Italiana de Barcelona – CCIB –, tuvo lugar el día 9 de junio de 2011 en el Hotel Princesa Sofia, durante la tradicional Cena de Verano, que constituye un evento de referencia para el mundo empresarial italiano en Cataluña y que contará con la presencia de representantes del Consulado General y del Istituto Italiano di Cultura. Son 9 los restaurantes italianos de Barcelona y Provincia, seleccionados por la CCIB durante la primera anualidad del proyecto, que recibieron la marca “Ospitalità Italiana” durante el evento entregada por la Presidenta de la Cámara Italiana, la Sr. Mercedes Brey.
Lee aquì el articulo publicado en IL GIORNALE ITALIANO – julio 2011
Al contadino sotto le stelle
Indirizzo: C/ Saragossa 123, 08006
Barcellona
Telefono: +34 932110808
Sito web: www.alcontadino.com
E-mail: alcontadino@gmail.com
Periodi di chiusura: dal 15/08 al 30/08 – dal 24/12 al 26/12
Giorni di chiusura: Lunedì; Martedì a pranzo
Proposta gastronomica: Basilicata
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I Buoni Amici
Indirizzo: Calle Casanova 193
Barcellona
Telefono: +34 934396816
Fax: +34 934105606
Sito web: www.ibuoniamici.es
E-mail: ibuoniamici@yahoo.es
Periodi di chiusura: dal 07/08 al 22/08
Proposta gastronomica: Veneto
Costo pasto: min 22 € – max 75 €
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Le Piazze d’Italia
Indirizzo: Calle Casanova 94, 08013
Barcellona
Telefono: +34 933235977
Sito web: www.piazzeditalia.com
E-mail: marinonicola63@hotmail.com
Periodi di chiusura: dal 13/08 al 31/08 – dal 18/10 al 24/10
Giorni di chiusura: Lunedì; Martedì a pranzo
Costo pasto: min 20 €
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De Gustibus Italiae
Indirizzo: Ricardo Calvo 1, 08022
Barcellona
Telefono: +34 934189849
Fax: +34 934189849
Sito web: www.degustibusitaliae.com
E-mail: info@degustibusitaliae.com
Periodi di chiusura: dal 16/08 al 06/09
Giorni di chiusura: Domenica a cena; Lunedì
Costo pasto: min 16 € – max 35 €
Il ristorante regala momenti di tranquillità per apprezzare il vero sapore dell’Italia. Distribuito su due piani, consta di tre grandi sale arredate in modo sobrio e gradevole dove gustare una squisita cucina italiana. Il tutto sotto la cura di Katinka.
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Giorgio
Indirizzo: C/Angel Guimerá 4, 43820
Calafell
Calafell
Telefono: +34 977691159
Sito web: www.ristorantegiorgio.com
E-mail: info@ristorantegiorgio.com
Periodi di chiusura: dal 18/12 al 20/01
Giorni di chiusura: Lunedì; Giovedì
Proposta gastronomica: Marche
Costo pasto: min 45 € – max 100 €
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Gravin
Indirizzo: C/Rera Palau 3-5 08003
Barcellona
Telefono: +34 932684628
E-mail: gravinristorante@gmail.com
Periodi di chiusura: dal 25/12 al 01/01
Giorni di chiusura: Lunedì a pranzo; Martedì a pranzo
Proposta gastronomica: Puglia ; Veneto
Costo pasto: min 25 € – max 35 €
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Le Cucine Mandarosso
Indirizzo: Calle Verdaguer i callis 4, 08003
Barcellona
Telefono: +34 932690780
Sito web: www.lecucinemandarosso.com
E-mail: cucina@lecucinemandarosso.com
Periodi di chiusura: dal 08/08 al 22/08
Giorni di chiusura: Lunedì
Proposta gastronomica: Campania
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Massimo
Indirizzo: Via Augusta, 217 (esquina Modolell) 080021
Barcellona
Telefono: +34 934548146
Sito web: www.restaurantemassimo.com
E-mail: pascucci70@hotmail.com
Giorni di chiusura: Domenica; Lunedì a pranzo
Costo pasto: min 25 € – max 45 €
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Via dei Mille
Indirizzo: c/aragó 364
Barcellona
Telefono: +34 932465018
Sito web: www.viadeimille.com
E-mail: info@viadeimille.com
Proposta gastronomica: Campania
Costo pasto: min 15 € – max 30 €
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